Pada bulan November 2020 di Kota Cilacap terjadi inflasi sebesar 0,39 persen dengan Indeks Harga Konsumen (IHK) sebesar 103,89. Inflasi ini lebih tinggi dibandingkan dengan bulan Oktober 2020 yang mengalami inflasi sebesar 0,12 persen dengan Indeks Harga Konsumen (IHK) sebesar 103,49.
Inflasi di Cilacap disebabkan naiknya harga-harga yang ditunjukkan dengan naiknya indeks harga konsumen pada kelompok makanan, minuman dan tembakau sebesar 1,36 persen; kelompok penyediaan makanan dan minuman/restoran sebesar 0,16 persen; kelompok pakaian dan alas kakisebesar 0,04 persen; dan kelompok perlengkapan, peralatan, dan pemeliharaan rutin rumah tangga sebesar 0,02 persen. Di sisi lain, beberapa kelompok pengeluaran mencatat turunnya harga-harga, yaitu pada kelompok perawatan pribadi dan jasa lainnya sebesar 0,48 persen; dan kelompok perumahan, air, listrik, gas dan bahan bakar lainnya sebesar 0,01 persen. Sementara kelompok kesehatan, kelompok transportasi, kelompok informasi, komunikasi, dan jasa keuangan, kelompok rekreasi, olahraga, dan budaya, dan kelompok pendidikan stabil selama bulan November 2020.
Penyebab utama terjadinya inflasi di Kota Cilacap adalah naiknya harga daging ayam ras, telur ayam ras, bawang merah, cabai rawit, dan minyak goreng.Sedangkan komoditas utama yang menahan laju inflasi di Kota Cilacap antara lain turunnya harga emas perhiasan, udang basah, gula merah, daging sapi, dan pepaya.
Tingkat inflasi tahun kalender November 2020 sebesar 1,36 persen dan tingkat inflasi tahun ke tahun (November 2020 terhadap November 2019) sebesar 1,93 persen.